(Lähes) laktoositon valkokastike

Noin neljälle, 5-10min Karibialta kotoisin oleva ystävä tarjosi kerran Karibialaisen päivällisen, jossa isona ainesosana oli kookosmaito. Kysäisin Daniellelta keskustellessamme reseptistä kookosmaidon käytöstä ja hän totesi että kookosmaitoa ja -kermaa voi käyttää kaikkiin samoihin tarkoituksiin, kuin meillä Suomessa käytetään maitotuotteita. … Continue reading